Geschmackvoller Gedankenaustausch
Ich habe Ihnen ein selektiertes Spektrum an Verkostungen rund um das Thema Wein zusammengestellt. Bei der Auswahl der Inhalte habe ich auf klassische sowie auf aktuelle Trends reflektiert. Sollten Sie Interesse an weiteren Weinthemen haben, unterbreite ich Ihnen gern auch individuelle Angebote.
Deutsche WeißweineGrundfesten der einheimischen Weinwirtschaft
Die meist getrunkene Rebsorte ist nach wie vor der Müller-Thurgau. Andere Rebsorten wie der Sauvignon Blanc sind weniger verbreitet. Der Weingeschmack der Deutschen wird fest unter die Lupe genommen.
Sancerre, Chablis, Vouvray, CondrieuEin Streifzug zu den bekannten Weißweinen Frankreichs
Die großen französischen Weine sind bei uns weniger bekannt. Dabei sind sie doch äußerst brillant. Neben den typischen Eigenschaften werden auch ihre regionale Verbreitung und ihre Verwendung als Speisebegleiter ausführlich dargestellt und gemeinsam erörtert.
Champagner, Crémant, Prosecco, Cava oder SektEine herrlich prickelnde Vielfalt großartiger Traditionen
Schaumweine sind für uns die idealen Getränke für schöne Anlässe und Festlichkeiten jeder Art. Für den Genießer treten jedoch die regionalen Unterschiede der einzelnen Weine fein hervor. Diese werden in Bezug auf Farbe, Geruch und Geschmack klar veranschaulicht.
Pinot NoirVon leichten, fruchtigen bis hin zu den besonders feinen Weinen dieser sensiblen Rebsorte
Die Rebsorte ist weltweit sehr verbreitet, denn die Weinkenner schätzen sie sehr. Ihr Anbau gelingt allerdings nur in kühleren Gebieten. Die Besonderheiten der Weine aus anderen Regionen der Erde treten dabei ebenso zutage wie Gemeinsamkeiten mit einheimischen.
Rioja & Co.Ein Weinbesuch bei den bekannten spanischen Rotweinsadressen
Warum erfreuen sich spanische Weine einer so großen Beliebtheit. Dafür sprechen ihre hervorragenden Eigenschaften, die jeden Verbraucher überzeugen. Doch es gibt auch wenig Bekanntes über die Bedingungen im Anbau und über die Herstellung dieser Weine zu erfahren.
RieslingDie große deutsche Rebsorte und ihre internationale Verbreitung
Rieslingweine kennen wir oftmals nur aus Rheinhessen, dem Rheingau, aus der Pfalz oder von der Mosel. Im Ausland sind uns vielleicht noch die Vertreter aus dem Elsass geläufig. Die Rebsorte sorgt aber auch international für Furore. Diese Weine werden ebenso vorgestellt.
ChardonnayEin sehr beliebter Gast auf allen Tischen und Tafeln dieser Welt
Die Rebsorte ist Everybodies Darling. Vor allem Frauen hegen eine besondere Vorliebe für diese Weine. Hierfür sind meist die Herkunft und die Stilistik der Weine ausschlaggebend. Die genauen Hintergründe dieser Haltung sollten für jeden klar erkennbar werden.
Dornfelder, Spätburgunder oder TrollingerEine Standortbestimmung zum deutschen Rotwein von heute
Deutsche Rotweine werden bei uns zunehmend beliebter. Das hängt einerseits mit ihrer eher schlanken Tanninstruktur zusammen. Des Weiteren überzeugen sie durch ihr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Im Rahmen der Standortbestimmung wird ein guter Überblick vermittelt.
Whisky, Cognac, Armagnac, CalvadosBeliebte Spirituosen öffnen sich
Welche Arten von Spirituosen unterscheiden wir? Wie entwickeln sich verschiedene Vertreter des Genres mit der Zeit? Welche Qualitätsmerkmale gilt es zu beachten? Diese und viele andere spannende Fragen werden in diesem Zusammenhang geklärt und gut erläutert.
Barolo, Amarone oder ChiantiWas haben uns die roten italienischen Spitzenweine zu bieten?
Sie zeichnen sich natürlich durch ihre klassische Stilistik und einen relativ hohen Säuregehalt aus, die manchen Konsumenten von einem Trinkgenuss abhält. Deshalb werden neben der Verkostung wichtige Hinweise über Eigenschaften der Weine und ihre Lagerung gegeben.
